こんにちは、あきめもです。
皆さんラーメンと言ったらどんなイメージを持ちますか？
- 不健康
- 油っぽい
- 野菜不足
- ダイエット中は避けるべき食べ物
そんなマイナスイメージをもたれる方もいらっしゃるかもしれません。
そんなラーメン=不健康と言うイメージを持ってる方にこそ、
行っていただきたいラーメン屋さんがあります。
それが、日本初の植物性ラーメン専門店「べじらーめん ゆにわ」。
なんと、スープの出汁から具材まで、
肉も魚も使わないヘルシーだけど美味いラーメンを提供しているお店なのです。
毎日でも食べれるくらいヘルシーなラーメンが気になる方、
ぜひこの記事を最後までご覧ください。
気を取り直して、今日まりさんと美味しいラーメン食べたの〜！！！！
— あきめも (@akkimemo) 2019年2月12日
ベジラーメンのひとつトマトラーメン！
普段ラーメン食べたら汁飲まない派なんだけど全部綺麗に平らげた。
心と体が美味しい野菜だけでできたラーメン。
くずはにあるよー！ pic.twitter.com/lxiVfsr5ws
「ベじらーめんゆにわ」のメニュー
醤油ラーメンから油そばまで、メニュー豊富です！
一番の人気は「醤油べじらーめん」。
1回目の来店の時に醤油べじらーめん食べました。
丼の上に野菜がてんこもりなのもびっくりするんだけど、お出汁がね、油揚げにシミシミで美味しいんです…………。
二度目の来店で食べた「トマトラーメン」
スープにもトマトのピューレがたっぷり！
酸っぱいかな〜って食べたのですが
すっごく甘い！
麺は細めなのですが、スープが絡む。
人生で初めてスープを全飲みしました。
トマト好きな人絶対おすすめ。
トマトのリコピンもたっぷり取れるからこれからの日焼けの時期にいいと思います。
そう、こちらのべじらーめん ゆにわは出汁も全て野菜からとってると言う超絶ヘルシーなラーメンなのです。
野菜でラーメン…？？味薄いんじゃないの？？
と思われた方。
いえいえそんなことありません。
めったにラーメン屋さんをリピートして私が1度目に行ってまたおいしいと感じたラーメンなので間違いません。
べじらーめんゆにわの思い
「べじらーめんゆにわ」は、2010年10月16日にオープンした
日本で初めての植物性ラーメンの専門店です。
食べれば食べるほど健康になり、人生がひらけていく、体を光で満たす、世界でただ1つのラーメンを作りたい...
そんな思いから『べじらーめんゆにわ』が誕生しました。
食べれば食べるほど健康になり、人生がひらけていくラーメン。
実現することは難しく感じますが、実際にそのビジョンを商品に落とし込み実現させているとこがほんとうに素晴らしい。
ざっくり食べるまでの流れ
暖簾をくぐるとまず食券を買います
↓
優しく人気ランキングが書かれているので悩んでいる人はナンバーワンを押してみましょう。
↓
チケットを買ったらカウンターの人に私好きなカウンター席に座ります
↓
後は食べるだけです
このラーメン屋さんは当時ほぼ毎週のように来ていたと言う友人から教えてもらったのですが、毎週来ても罪悪感がない、むしろ健康になれるような野菜を食べるラーメンでした。
ゆにわさん、このラーメン屋さんのほかに日本茶・中国茶専門のお茶屋さんだったり、レストランだったり雑貨屋さんもしています。
そのあと日本茶、中国茶の専門店「茶肆(ちゃし)ゆにわ」へ。
— あきめも (@akkimemo) 2019年2月12日
肩こりや目の疲れに効く菊花茶頼んだ。
インテリアもお茶の美味しさも最高のお店。日常では味わえない特別な時間を過ごせる。https://t.co/VLzMIHrKh4 pic.twitter.com/gixjRU24ue
ラーメン後ののんびりタイムに寄ってみては？
ラーメンを食べたいけどいつも食生活を気にして我慢していると言う方
またラーメン好きだからいろんなラーメン試したいいと言う方
ぜひぜひ樟葉に行った時に寄ってみてください。
基本情報
〒573-1112
大阪府枚方市楠葉美咲3丁目12-6 美咲ハイツ1階
営業時間 : 11:30 - 15:00 ／ 17:30 - 21:00
TEL : 072-856-1223
アクセスはバスが1番近いです
樟葉駅から歩いても十分歩きで行ける距離です。
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それでは、あきめもでした！
vegewa.com
